北・中央・東ヨーロッパ スウェーデン オーストリア チェコ ロシア ほか (しらべよう!世界の料理)
スウェーデン、オーストリア、チェコ、ロシアなど、北・中央・東ヨーロッパの国々の料理を調べる一冊。料理を通して各地域の食文化に触れ、世界への理解を広げるきっかけを提供します。
About This Book
北・中央・東ヨーロッパの料理を扱う、世界の料理を調べるシリーズの一冊です。
スウェーデン、オーストリア、チェコ、ロシアなどの国々を取り上げています。
各地域の料理を手がかりに、ヨーロッパの食文化や国ごとの特色を調べることができます。
世界の料理に関心を持ち、さまざまな地域について学びたい読者に向けた内容です。
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